Dieta Mediterrânea Deixa você Mais Jovem

Dieta Mediterrânea retarda o envelhecimento

Todos nós já ouvimos falar que a dieta mediterrânea é a melhor dieta para sua saúde, mas estudos recentes mostraram que não só isso é verdade, mas ela também deixa você mais jovem retardando o envelhecimento. Antes de entrar em detalhes sobre do que uma dieta mediterrânica consiste, deixe-me mostrar-lhe que essa dieta funciona.

Um novo estudo conduzido por Immaculata De Vivo, professor associado do Hospital Brigham e Hospital da Mulher em Boston e Escola Médica de Harvard observaram os hábitos alimentares de mais de 76.000 mulheres de meia-idade saudáveis e eles descobriram que aquelas que seguiam uma dieta mediterrânea tinham telômeros mais longos.

Os telômeros são parte dos seus cromossomos, as estruturas em forma de fio que abrigam o DNA. No final destes cromossomos estão os telômeros, uma espécie de proteção “capa” que ajuda a estrutura a não se desenlaçar. E, assim, protege sua informação genética.

A dieta mediterrânea é conhecida por ter efeitos saudáveis, tais como reduzir o risco de doença cardíaca.

O que é uma dieta mediterrânica e que devo comer?

Se você quiser comer como um “Gergo” na verdade é muito simples e saborosa. A regra básica é que você deve tentar incorporar azeite, nozes, legumes, frutas, feijões, ervilhas, grãos integrais e peixe a sua dieta. Tudo deve ser fresco e pronto para comer. Carne vermelha e alimentos processados devem ser evitados tanto quanto você puder. Para sua satisfação, um vinho tinto faz parte desta dieta, um copo para as mulheres e um a dois para os homens, e pode ser consumido diariamente.

Esta dieta contém uma abundância de vitaminas e minerais, que atuam como um tampão contra o stress e danos para os tecidos e células.

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