Como Fazer Sushi em Casa – Passo a Passo

Sushi caseiro é fácil e divertido de fazer e é muito mais barato do que no restaurante

Eu serei muito honesta e digo que definitivamente há uma razão pela qual os chefs gastam uma década aprendendo a aperfeiçoar o arroz de sushi ou cortar o peixe cru como um chefe, porque faz a diferença.

O Sushi caseiro nunca estará ao nível de sushi dos melhores restaurantes de sushi nas grandes cidades, mas aqui é onde o sushi caseiro ganha:

Você pode fazer sushi em casa com cerca de R$ 40,00, enquanto uma quantidade similar de sushi em um restaurante custa muito mais.

E você sabe o que mais? Sushi é realmente divertido de fazer em casa. Meu marido e eu fazemos regularmente sushi em casa e a nossa imaginação é o limite.

Temos a sorte de ter acesso a peixes crus de qualidade para o sushi, mas você ainda pode fazer sushi em casa, mesmo que não tenha acesso ao peixe. Você pode usar camarão, carne de caranguejo ou somente legumes e até mesmo frutas.

Como fazer Sushi caseiro

Ingrediente

300g de salmão.

1 pacote de alga nori (vem 10 folhas)

1/2 kg de arroz para sushi

Abacate, manga e pepino

1 pacote de kani (usei metade)

1 pote de cream cheese

Como preparar

Coloque a folha de alga aberta sobre uma esteirinha de bambu. Espalhe gentilmente uma camada de arroz de sushi frio (não esmague o arroz)

Coloque os ingredientes desejados no arroz. O salmão, abacate, cream cheese. E vá variando os ingredientes nos seus sushis.

Enrole com força, usando uma esteirinha de bambu. Em seguida, use uma faca afiada para cortar o rolo de sushi em pedaços.

Agora você já pode comer seu sushi caseiro acompanhado com molho de soja.




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